ho preso questa ricetta da un blog di cucina...non mi ricordo quale...:(se quel blogger mi sta leggendo in questo momento,non me ne voglia per non averlo menzionato....ma davvero non mi ricordo!!!!sono un po' smemorata ultimamente;)
Ingredienti:
125 gr di zucchero
60 gr di burro fuso
2 uova
1 carota media
80 gr di mandorle tritate
100 gr di cioccolato al latte spezzettato
1 cucchiaino di bicarbonato
1 cucchiaino di lievito
1 pizzico di sale
In una ciotola mescolare farina,bicarbonato,lievito,zucchero e sale.
In un'altra ciotola sbattere uova e burro fuso.
Unire le uova alla farina e mescolare poco.Aggiungere la carota,le mandorle e il cioccolato.
Riempire per 2/3 gli stampini per muffin e cuocere in forno già caldo per 30 minuti..alla prossima!!!!smack!:*
Ciao Antonella....è un piacere conoscere blogger lucane come me (anche se vivo a Bologna!)
RispondiEliminaComplimenti per questi tuoi splendidi muffin!
Spero di approfondire la tua conoscenza!
Un abbraccio
ottimi, davvero buoni e belli
RispondiEliminaAnche io quando preparo qualche dolcetto mi faccio la stessa domanda e puntualmente la mattina facciamo colazione con le fette biscottate,bene vorrà dire che il dolce era buono.Ciao Daniela.
RispondiElimina:) è vero funziona proprio così :) Complimenti, sono davvero favolosi...... :)solo l'aspetto è davvero invitante....figuriamoci il resto!!!!!
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