Bisogna frullare 400 gr di fragole con 160 gr di zucchero,e far riscaldare.Poi scioglierci dentro 12 gr di colla di pesce precedentemente ammollata e strizzata e far raffreddare.Quindi aggiungere 250 gr di yogurt bianco e 400 gr di panna montata...mescolare ben benino e il gioco è fatto!riempire gli appositi stampini,o delle coppette,se vi piace di più,e tenere in frigo per almeno 3-4 ore.
una volta sformati,decorare come vi suggerisce la fantasia!!!!semplicissimo,no?Alla prossima!!!!!;)
Buonissima,prendiamo nota!!!!!!Buona settimana.....
RispondiEliminaUna stuzzicante tentazione cremosa e dolcemente primaverile :)
RispondiEliminaBacio e buona cena
diariodicucina.blogspot.com
Che buona deve essere, tra l'altro adoro le fragole...penso che proverò questa tua ricetta.
RispondiEliminaBuona domenica !