lunedì 20 febbraio 2012

torta 18 anni e Drippy icing cake

Amiche e amici blogghini...questa è stata una settimana davvero moooooooooolto impegnativa....tra ristorante e preparazione di torte e dolci vari...non vedo l'ora di recuperare qualche ora di sonno!!!Ma con una bimbetta di 2 anni...la vedo dura!!Comunque ne è valsa davvero la pena......perchè quando colui,o colei,che ti ha commissionato la torta,ti dice sorridendo"grazie,è bellissima!!!!"è davvero una grande soddisfazione!E quasi mi commuovo!


La torta per i 18 anni è composta da 3 molly cake farcite con crema chantilly e amarene,naturalmente rivestite in pdz..

La "drippy icing cake"è un pan di Spagna classico farcito con crema pasticcera,rivestito con uno strato di pdz bianca e uno di pdz al cacao della Funcake che è una meraviglia..carino l'effetto della cioccolata che cola,vero???
A prestissimo con un'altra torta...vi anticipo qualcosa...50 anni di matrimonio!
alle
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